{"id":3882,"date":"2023-07-17T10:26:34","date_gmt":"2023-07-17T10:26:34","guid":{"rendered":"https:\/\/extracthome.pl\/?p=3882"},"modified":"2026-05-12T15:50:25","modified_gmt":"2026-05-12T13:50:25","slug":"chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\/","title":{"rendered":"Chmiel zwyczajny (Humulus lupulus, L.) – w\u0142a\u015bciwo\u015bci, dzia\u0142anie i zastosowanie"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Chmiel zwyczajny (Humulus lupulus<\/i>) to wieloletnia ro\u015blina pn\u0105ca, nale\u017c\u0105ca do rodziny konopiowatych. Co roku odrasta z podziemnych k\u0142\u0105czy, p\u0119dy osi\u0105gaj\u0105 6-9 metr\u00f3w d\u0142ugo\u015bci. Ciemnozielone li\u015bcie umieszczone s\u0105 na \u0142odydze naprzeciw siebie, posiadaj\u0105 d\u0142ugie ogonki i 3 \u2013 5 klap na p\u0119dach. Jest to ro\u015blina dwupienna \u2013 kwiaty m\u0119skie i \u017ce\u0144skie rosn\u0105 na osobnych ro\u015blinach, chocia\u017c zdarzaj\u0105 si\u0119 odmiany jednopienne – s\u0105 to g\u0142\u00f3wnie dzikie odmiany w Ameryce P\u00f3\u0142nocnej. \u017be\u0144skie kwiaty s\u0105 kr\u00f3tsze od m\u0119skich, osi\u0105gaj\u0105 oko\u0142o 2,5 \u2013 5 cm d\u0142ugo\u015bci, maj\u0105 sto\u017ckowy kszta\u0142t i sk\u0142adaj\u0105 si\u0119 z przylistk\u00f3w. Wygl\u0105dem przypominaj\u0105 szyszki drzew iglastych, st\u0105d potocznie kwiaty chmielu nazywa si\u0119 szyszkami.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Pochodzenie chmielu<\/h2>

Chmiel najprawdopodobniej wywodzi si\u0119 z Chin, sk\u0105d przyw\u0119drowa\u0142 do Europy przez Japoni\u0119 i Ameryk\u0119. Obecnie uprawia si\u0119 go szeroko we wszystkich rejonach klimatu umiarkowanego, m.in. w Europie \u015arodkowej, Ameryce P\u00f3\u0142nocnej i Po\u0142udniowej, Australii i Afryce Po\u0142udniowej. W Europie pierwotnie r\u00f3s\u0142 dziko, dopiero w IX wieku rozpocz\u0119to upraw\u0119 na terenie Niemiec. Stosowany by\u0142 wtedy jako alternatywa dla woskownicy europejskiej, kt\u00f3ra w \u015bredniowiecznej Europie by\u0142a g\u0142\u00f3wnym dodatkiem do piwa. W XVII wieku chmiel ca\u0142kowicie zast\u0105pi\u0142 woskownic\u0119 w przemy\u015ble browarniczym, g\u0142\u00f3wnie ze wzgl\u0119du na swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci konserwuj\u0105ce i aromatyzuj\u0105ce.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Tradycyjne zastosowania chmielu zwyczajnego<\/h2>

Ju\u017c w I w. naszej ery Piliniusz Starszy opisa\u0142 po raz pierwszy zastosowanie chmielu. Rzymianie wykorzystywali m\u0142ode p\u0119dy ro\u015bliny jako warzywo. P\u00f3\u017aniej z li\u015bci i kwiat\u00f3w pozyskiwano br\u0105zowy barwnik i przyprawy, a z w\u0142\u00f3knistych \u0142odyg wytwarzano papier i tkaniny. Chmiel wykorzystywany by\u0142 r\u00f3wnie\u017c do produkcji perfum, krem\u00f3w i balsam\u00f3w. W \u015bredniowieczu uprawiano chmiel w przyklasztornych ogrodach i by\u0142 dla mnich\u00f3w jednym z zi\u00f3\u0142 leczniczych. Napary, ekstrakty i wyci\u0105gi z chmielu maj\u0105 dzia\u0142anie uspokajaj\u0105ce, nasenne, \u0142agodz\u0105ce stany zapalne i reumatoidalne, a tak\u017ce przyspieszaj\u0105ce gojenie ran. W medycynie rdzennych lud\u00f3w Ameryki P\u00f3\u0142nocnej chmiel wykorzystywany by\u0142 m.in. jako \u015brodek na dolegliwo\u015bci uk\u0142adu pokarmowego, kaszel i gryp\u0119, a tak\u017ce jako \u015brodek rozkurczowy i przeciwb\u00f3lowy przy b\u00f3lu ucha i z\u0119b\u00f3w.<\/p>

\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tEkstrakty CO2 w sprzeda\u017cy \u2013 wype\u0142nij formularz i skontaktuj si\u0119 z nami!<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Dzia\u0142anie i sk\u0142ad chemiczny<\/h2>

XIX i XX w. owocowa\u0142 w wiele bada\u0144 naukowych nad potencjalnym dzia\u0142aniem chmielu na organizm cz\u0142owieka. Potwierdzono w\u0142a\u015bciwo\u015bci uspokajaj\u0105ce i nasenne, pozytywny wp\u0142yw na uk\u0142ad pokarmowy, a tak\u017ce dzia\u0142anie przeciwzapalne, zw\u0142aszcza przy infekcji uszu. Badacze odkryli r\u00f3wnie\u017c, \u017ce chmiel zawiera fitoestrogen \u2013 ro\u015blinny odpowiednik estrogenu (\u017ce\u0144ski hormon p\u0142ciowy), a ksantohumol (Xantohumol), substancja zawarta w szyszkach, mo\u017ce hamowa\u0107 rozw\u00f3j wirusa HIV.<\/p>

Szyszki chmielu zawieraj\u0105 w sobie m.in. \u017cywice, bia\u0142ka, olejki eteryczne, polifenole, lipidy, woski oraz celuloz\u0119. Dok\u0142adny sk\u0142ad chemiczny r\u00f3\u017cni si\u0119 znacz\u0105co w zale\u017cno\u015bci od odmiany chmielu i warunk\u00f3w, w jakich jest uprawiany.\u00a0 \u017be\u0144skie kwiaty zawieraj\u0105 r\u00f3wnie\u017c drugorz\u0119dowe metabolity ro\u015blinne, do kt\u00f3rych nale\u017c\u0105 m.in. kwasy goryczowe, chalkony oraz terpeny. W sk\u0142adzie szyszek wyst\u0119puj\u0105 r\u00f3wnie\u017c glikozydy flawonolowe, np. ksantohumol, rutyna czy kwercytyna. Dzi\u0119ki tym substancjom chmiel sta\u0142 si\u0119 interesuj\u0105cym sk\u0142adnikiem nie tylko piwa i napoj\u00f3w, ale tak\u017ce suplement\u00f3w diety i \u017cywno\u015bci funkcjonalnej.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Zastosowanie chmielu<\/h2>

Najcz\u0119\u015bciej chmiel za\u017cywa si\u0119 w formie napar\u00f3w. Dla dzia\u0142ania uspokajaj\u0105cego i nasennego Komisja Europejska ustali\u0142a dzienn\u0105 dawk\u0119 szyszek chmielu na 0,5 g. Zalewa si\u0119 je wrz\u0105c\u0105 wod\u0105 (o. 150 \u2013 200 ml) i wypija na 30 \u2013 60 min przed po\u0142o\u017ceniem si\u0119 spa\u0107. Taka herbata z chmielu ma nie tylko dzia\u0142anie nasenne, ale dzia\u0142a r\u00f3wnie\u017c moczop\u0119dnie, wzmacniaj\u0105co i rozkurczowo. Stosuje si\u0119 j\u0105 tak\u017ce przy nadpobudliwo\u015bci seksualnej, nerwicach seksualnych, nieregularnym miesi\u0105czkowaniu lub zahamowaniu menstruacji. Na rynku mo\u017cemy spotka\u0107 r\u00f3wnie\u017c tabletki zawieraj\u0105ce wyci\u0105g lub ekstrakt z szyszek chmielowych, lub z lupuliny (wydzielina z gruczo\u0142\u00f3w lupulinowych znajduj\u0105cych si\u0119 w szyszkach). Wed\u0142ug bada\u0144 czysta lupulina mo\u017ce by\u0107 pomocna przy leczeniu przedwczesnej ejakulacji wynikaj\u0105cej z zaburze\u0144 emocjonalnych.<\/p>

\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Zastosowanie chmielu w kosmetykach<\/h2>

Dzi\u0119ki swoim w\u0142a\u015bciwo\u015bciom antyoksydacyjnym i przeciwbakteryjnym chmiel sta\u0142 si\u0119 po\u017c\u0105danym dodatkiem do kosmetyk\u00f3w dla sk\u00f3ry wra\u017cliwej i sk\u0142onnej do tr\u0105dziku. \u0141agodzi podra\u017cnienia, niweluje zaczerwienienia, a tak\u017ce wspomaga gojenie si\u0119 ran. Opr\u00f3cz dzia\u0142ania na sk\u00f3r\u0119 tr\u0105dzikow\u0105, wp\u0142ywa na metabolizm sk\u00f3ry. Pobudza sk\u00f3r\u0119 do wytwarzania kolagenu i elastyny, dlatego ekstrakty z chmielu s\u0105 cz\u0119sto sk\u0142adnikiem uj\u0119drniaj\u0105cych krem\u00f3w anti-age. Chmiel wykazuje r\u00f3wnie\u017c \u015bwietne dzia\u0142anie na w\u0142osy i sk\u00f3r\u0119 g\u0142owy. Przeciwdzia\u0142a wypadaniu w\u0142os\u00f3w i zmniejsza \u0142ojotok. Dzia\u0142a przeciw\u0142upie\u017cowo i przeciw\u015bwi\u0105dowo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Skutki uboczne<\/h2>

Nie odnotowano skutk\u00f3w ubocznych stosowania chmielu. Rekcje niepo\u017c\u0105dane, jakie mog\u0105 wyst\u0105pi\u0107 w czasie suplementacji, to reakcje alergiczne: \u015bwi\u0105d, wysypka, biegunka i wymioty.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Podsumowanie<\/h2>

Podsumowuj\u0105c, chmiel wykazuje dzia\u0142anie:<\/p>

  • Uspokajaj\u0105ce<\/li>
  • Nasenne<\/li>
  • Przeciwzapalne<\/li>
  • Przeciwbakteryjne<\/li>
  • Przeciwalergiczne<\/li>
  • Pobudzaj\u0105ce trawienie<\/li>
  • Moczop\u0119dne<\/li>
  • Rozkurczowe<\/li>
  • Hamuj\u0105ce nadmierny pop\u0119d seksualny<\/li>
  • Reguluj\u0105ce gospodark\u0119 estrogenu<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    \u0179r\u00f3d\u0142a<\/h2>

    Mielczarek M., Ko\u0142odziejczyk J., Olas B.: W\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze chmielu zwyczajnego (Humulus lupulus L.) Borgis. Post\u0119py Fitoterapii, 2010, 4, 205-210.<\/p>

    Yamaguchi, N., Satoh-Yamaguchi, K., Ono, M.: In vitro<\/em>\u00a0evaluation of antibacterial, anticollagenase, and antioxidant activities of hop components (Humulus lupulus<\/em>) addressing acne vulgaris. Phytomedicine, Vol. 16, Issue 4, April 2009. p. 369-376<\/p>

    Szczepaniak, O. et al.: Chmiel (Humulus lupulus L.) jako surowiec o w\u0142a\u015bciwo\u015bciach prozdrowotnych: aktualny stan wiedzy. Technika rolnicza ogrodnicza le\u015bna, 3\/2019<\/p>

    Wang, Q. et al.: Xanthohumol, a novel anti-HIV-1 agent purified from Hops Humulus lupulus. Antiviral Research 64 (2004) 189\u2013194<\/p>

    \u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Chmiel zwyczajny (Humulus lupulus) to wieloletnia ro\u015blina pn\u0105ca, nale\u017c\u0105ca do rodziny konopiowatych. Co roku odrasta z podziemnych k\u0142\u0105czy, p\u0119dy osi\u0105gaj\u0105 6-9 metr\u00f3w d\u0142ugo\u015bci. Ciemnozielone li\u015bcie umieszczone s\u0105 na \u0142odydze naprzeciw siebie, posiadaj\u0105 d\u0142ugie ogonki i 3 \u2013 5 klap na p\u0119dach. Jest to ro\u015blina dwupienna \u2013 kwiaty m\u0119skie i \u017ce\u0144skie rosn\u0105 na osobnych ro\u015blinach, chocia\u017c […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3548,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[],"class_list":["post-3882","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wiedza"],"acf":[],"yoast_head":"\nChmiel zwyczajny \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, dzia\u0142anie i zastosowanie<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Chmiel zwyczajny (Humulus lupulus) to ro\u015blina, kt\u00f3rej szyszki kryj\u0105 substancje cenne nie tylko dla piwowar\u00f3w, ale i dla suplementacji i \u017cywno\u015bci funkcjonalnej.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Chmiel zwyczajny \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, dzia\u0142anie i zastosowanie\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Chmiel zwyczajny (Humulus lupulus) to ro\u015blina, kt\u00f3rej szyszki kryj\u0105 substancje cenne nie tylko dla piwowar\u00f3w, ale i dla suplementacji i \u017cywno\u015bci funkcjonalnej.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ExtractHome\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=100064189956678\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-07-17T10:26:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-12T13:50:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/chmiel.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"919\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"525\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Piotr Pa\u0142ucki\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Piotr Pa\u0142ucki\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Piotr Pa\u0142ucki\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/701206228516fe08259ef143f181b0db\"},\"headline\":\"Chmiel zwyczajny (Humulus lupulus, L.) – w\u0142a\u015bciwo\u015bci, dzia\u0142anie i zastosowanie\",\"datePublished\":\"2023-07-17T10:26:34+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-12T13:50:25+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\\\/\"},\"wordCount\":996,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/chmiel.jpg\",\"articleSection\":[\"Wiedza\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\\\/\",\"name\":\"Chmiel zwyczajny \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, dzia\u0142anie i zastosowanie\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/chmiel.jpg\",\"datePublished\":\"2023-07-17T10:26:34+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-12T13:50:25+00:00\",\"description\":\"Chmiel zwyczajny (Humulus lupulus) to ro\u015blina, kt\u00f3rej szyszki kryj\u0105 substancje cenne nie tylko dla piwowar\u00f3w, ale i dla suplementacji i \u017cywno\u015bci funkcjonalnej.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/chmiel.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/chmiel.jpg\",\"width\":919,\"height\":525},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Chmiel zwyczajny (Humulus lupulus, L.) – w\u0142a\u015bciwo\u015bci, dzia\u0142anie i zastosowanie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/\",\"name\":\"ExtractHome\",\"description\":\"naturalne suplementy i adaptogeny premium\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"ExtractHome\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/#organization\",\"name\":\"ExtractHome\",\"alternateName\":\"ExtractHome\",\"url\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/extracthome-nlogo-sq.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/extracthome-nlogo-sq.jpg\",\"width\":1000,\"height\":1000,\"caption\":\"ExtractHome\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/profile.php?id=100064189956678\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/extracthome\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/701206228516fe08259ef143f181b0db\",\"name\":\"Piotr Pa\u0142ucki\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/extracthome-piotr-palucki-96x96.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/extracthome-piotr-palucki-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/work.web.pl\\\/extracthome\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/extracthome-piotr-palucki-96x96.jpg\",\"caption\":\"Piotr Pa\u0142ucki\"},\"description\":\"Wsp\u00f3\u0142tw\u00f3rca marki ExtractHome przedsi\u0119biorca i specjalista technologiczny zwi\u0105zany z bran\u017c\u0105 ekstrakcji ro\u015blin i grzyb\u00f3w, szczeg\u00f3lnie z wykorzystaniem technologii nadkrytycznego CO\u2082.\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Chmiel zwyczajny \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, dzia\u0142anie i zastosowanie","description":"Chmiel zwyczajny (Humulus lupulus) to ro\u015blina, kt\u00f3rej szyszki kryj\u0105 substancje cenne nie tylko dla piwowar\u00f3w, ale i dla suplementacji i \u017cywno\u015bci funkcjonalnej.","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Chmiel zwyczajny \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, dzia\u0142anie i zastosowanie","og_description":"Chmiel zwyczajny (Humulus lupulus) to ro\u015blina, kt\u00f3rej szyszki kryj\u0105 substancje cenne nie tylko dla piwowar\u00f3w, ale i dla suplementacji i \u017cywno\u015bci funkcjonalnej.","og_url":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\/","og_site_name":"ExtractHome","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=100064189956678","article_published_time":"2023-07-17T10:26:34+00:00","article_modified_time":"2026-05-12T13:50:25+00:00","og_image":[{"width":919,"height":525,"url":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/chmiel.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Piotr Pa\u0142ucki","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Piotr Pa\u0142ucki","Szacowany czas czytania":"6 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\/"},"author":{"name":"Piotr Pa\u0142ucki","@id":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/#\/schema\/person\/701206228516fe08259ef143f181b0db"},"headline":"Chmiel zwyczajny (Humulus lupulus, L.) – w\u0142a\u015bciwo\u015bci, dzia\u0142anie i zastosowanie","datePublished":"2023-07-17T10:26:34+00:00","dateModified":"2026-05-12T13:50:25+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\/"},"wordCount":996,"publisher":{"@id":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/chmiel.jpg","articleSection":["Wiedza"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\/","url":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\/","name":"Chmiel zwyczajny \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci, dzia\u0142anie i zastosowanie","isPartOf":{"@id":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/chmiel.jpg","datePublished":"2023-07-17T10:26:34+00:00","dateModified":"2026-05-12T13:50:25+00:00","description":"Chmiel zwyczajny (Humulus lupulus) to ro\u015blina, kt\u00f3rej szyszki kryj\u0105 substancje cenne nie tylko dla piwowar\u00f3w, ale i dla suplementacji i \u017cywno\u015bci funkcjonalnej.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\/#primaryimage","url":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/chmiel.jpg","contentUrl":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/chmiel.jpg","width":919,"height":525},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/chmiel-wlasciwosci-dzialanie-i-zastosowanie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Chmiel zwyczajny (Humulus lupulus, L.) – w\u0142a\u015bciwo\u015bci, dzia\u0142anie i zastosowanie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/#website","url":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/","name":"ExtractHome","description":"naturalne suplementy i adaptogeny premium","publisher":{"@id":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/#organization"},"alternateName":"ExtractHome","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/#organization","name":"ExtractHome","alternateName":"ExtractHome","url":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/extracthome-nlogo-sq.jpg","contentUrl":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/extracthome-nlogo-sq.jpg","width":1000,"height":1000,"caption":"ExtractHome"},"image":{"@id":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=100064189956678","https:\/\/www.instagram.com\/extracthome"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/#\/schema\/person\/701206228516fe08259ef143f181b0db","name":"Piotr Pa\u0142ucki","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/extracthome-piotr-palucki-96x96.jpg","url":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/extracthome-piotr-palucki-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/extracthome-piotr-palucki-96x96.jpg","caption":"Piotr Pa\u0142ucki"},"description":"Wsp\u00f3\u0142tw\u00f3rca marki ExtractHome przedsi\u0119biorca i specjalista technologiczny zwi\u0105zany z bran\u017c\u0105 ekstrakcji ro\u015blin i grzyb\u00f3w, szczeg\u00f3lnie z wykorzystaniem technologii nadkrytycznego CO\u2082."}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3882","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3882"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3882\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":307467,"href":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3882\/revisions\/307467"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3882"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3882"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/work.web.pl\/extracthome\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3882"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}